Punajuurikeitto
Kuullota pilkotut sipulit ja punajuuret (sekä nauriit tai lantut) juoksevassa oivariinissa.
Lisää 4 dl vettä ja mausteet.
Keitä miedolla lämmöllä kunnes juurekset ovat kypsiä.
Lisää tuorejuusto ja/tai kerma.
Lisää sitruunamehu ja soseuta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 290 grammaa
Guineapig
Lisää 4 dl vettä ja mausteet.
Keitä miedolla lämmöllä kunnes juurekset ovat kypsiä.
Lisää tuorejuusto ja/tai kerma.
Lisää sitruunamehu ja soseuta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 290 grammaa
Guineapig
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punajuuri | 675g | 259kcal | 6.7g | 46.6g | 1.3g | 16.9g | |
| Nauris | 135g | 37kcal | 1.3g | 5.7g | 0.4g | 2.6g | |
| Sipuli (kuorittu) | 150g | 41kcal | 2g | 7.2g | 0.3g | 2.6g | |
| Oivariini, juokseva, rasvaseos | 45g | 324kcal | 0.2g | 0.2g | 36g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 45g | 10kcal | 0.1g | 0.7g | 0g | 0g | |
| Vesi | 600g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Viola 13% tuorejuusto, maustamaton | 90g | 144kcal | 7.2g | 3.6g | 11.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3480g | 1628kcal | 35g | 128g | 99.4g | 44.2g | |
| Valittu annoskoko | 1740g | 814kcal | 17.5g | 64g | 49.7g | 22.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 870g | 407kcal | 8.8g | 32g | 24.9g | 11.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 47kcal | 1g | 3.7g | 2.9g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu