Avokado sorbetti
Vatkaa munankeltuaiset + n. 1dl steviaa vaahdoks.
Kiehauta kerma +maito+ siirappi.
Lisää maitoseos vatkaten keltuaisvaahdon kanssa.
Lisää avokado + sitruuna ja raasta vielä joukkoon sitruunan kuori.
Sekoita keskenään ja anna jäähtyä.
Laita pakkaseen n. 5h, sekoita välillä n. 2x
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 136 grammaa
Emmakaisa
Kiehauta kerma +maito+ siirappi.
Lisää maitoseos vatkaten keltuaisvaahdon kanssa.
Lisää avokado + sitruuna ja raasta vielä joukkoon sitruunan kuori.
Sekoita keskenään ja anna jäähtyä.
Laita pakkaseen n. 5h, sekoita välillä n. 2x
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 136 grammaa
Emmakaisa
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Keltuainen kananmunassa (Kananmunan keltuainen), annos 20g | 1177g | 3353kcal | 182.4g | 2.4g | 294.1g | 0g | |
| Agave light syrup (Biona organic), annos 20g | 1471g | 4382kcal | 0g | 1132.4g | 0g | 0g | |
| Maito, Kevyt | 2206g | 1015kcal | 70.6g | 105.9g | 33.1g | 0g | |
| Vaahtoutuva kermavaahto (Alpro soya), annos 47g | 2941g | 8177kcal | 29.4g | 282.4g | 750g | 5.9g | |
| Avokado, kuorittu, kivetön | 1765g | 3497kcal | 46.4g | 13.6g | 342.4g | 118.2g | |
| Sitruunanamehu, puristettu, tuore | 441g | 110kcal | 0g | 39.7g | 0g | 0.4g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 41068kcal | 657.6g | 3152.8g | 2839.2g | 249g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 20534kcal | 328.8g | 1576.4g | 1419.6g | 124.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 10267kcal | 164.4g | 788.2g | 709.8g | 62.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 205kcal | 3.3g | 15.8g | 14.2g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu