Suklaa-mokkamousse

SUKLAA-MOKKAMOUSSE

2 liivatetta

1 dl vahvaa kahvia

50g suklaata

2 munaa

2 rkl sokeria

1 dl kuohukermaa

1 tl vaniljasokeria

Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä 5 min. Paloittele suklaa kiehuvan kuumaan kahviin, anna sulaa.

Puserra liivatelehdet kuiviksi ja liuota ne kuumaan kahvi-suklaaseokseen.

Jäähdytä haaleaksi.

Vatkaa kerma vaahdoksi.

Mausta vaniljasokerilla.

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.

Sekoita suklaaseos munavaahtoon ja lisää seokseen kermavaahto.

Hyydytä jääkaapissa n. 3h.

Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 100 grammaa

Toeima
AineksetMääräEnergiaPHRK
Vaalea suklaa (Brunberg), annos 5g22g119kcal1.6g10.8g7.5g0g
Kananmuna kuoreton 53g75kcal6.6g0.2g5.4g0g
Sokeri 6.6g27kcal0g6.6g0g0g
Kuohukerma (vähälakt.) (Satamaito), annos 100g44g149kcal0.9g1.2g15.4g0g
Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g1.8g7kcal0g1.7g0g0g
Kahvi (musta), kuppi 100g, muki 200g44g0.6kcal0.1g0g0g0g
Liivate 4.4g15kcal3.8g0g0g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana350g785kcal26g41g56.6g0g
Valittu annoskoko175g393kcal13g20.5g28.3g0g
Annoskoko puolitettuna88g196kcal6.5g10.3g14.2g0g
Arvot/100g100g224kcal7.4g11.7g16.2g0g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=161084