Fibrex-lihapullat ilman sipulia
Fibrex-pussin kyljen ohjetta mukaillen:
1/2 dl fibrexiä
1 rkl perunajauhoja
1,5 dl vettä
400g jauhelihaa
1 muna
1 tl suolaa
0,5 tl mustapippurirouhetta
1 tl paprikajauhetta
Sekoita Fibrex, perunajauho ja vesi.
Anna turvota 10 min.
Lisää muut ainekset ja sekoita.
Muotoile lihapullia.
Paista 175 asteessa 15-20 min.
Minä tein minilihapullia, joita tuli noin 60 kpl.
Reseptistä tulee n. 60 annosta ja yksi annos painaa n. 11 grammaa
Aretta
1/2 dl fibrexiä
1 rkl perunajauhoja
1,5 dl vettä
400g jauhelihaa
1 muna
1 tl suolaa
0,5 tl mustapippurirouhetta
1 tl paprikajauhetta
Sekoita Fibrex, perunajauho ja vesi.
Anna turvota 10 min.
Lisää muut ainekset ja sekoita.
Muotoile lihapullia.
Paista 175 asteessa 15-20 min.
Minä tein minilihapullia, joita tuli noin 60 kpl.
Reseptistä tulee n. 60 annosta ja yksi annos painaa n. 11 grammaa
Aretta
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, sika-nauta | 1093g | 2421kcal | 191.3g | 0g | 185.8g | 0g | |
| Fibrex, sokerijuurikaskuitu hiutaleena, 5 ml = 1,5g (Reformi), annos 1.5g | 41g | 25kcal | 3.7g | 2.3g | 0.2g | 29.9g | |
| Perunajauho / -suurimo perunatärkkelys | 26g | 87kcal | 0g | 21.2g | 0g | 0.4g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 410g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 164g | 206kcal | 18g | 0.4g | 14.8g | 0g | |
| Ruokasuola jodioitu | 18g | 0.5kcal | 0.1g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 2.7g | 7.6kcal | 0.3g | 1g | 0.1g | 0.7g | |
| Paprikajauhe | 5.5g | 18kcal | 0.8g | 1g | 0.7g | 2g | |
| Annoskoko tuplana | 3520g | 5528kcal | 428.4g | 51.8g | 403.2g | 66g | |
| Valittu annoskoko | 1760g | 2764kcal | 214.2g | 25.9g | 201.6g | 33g | |
| Annoskoko puolitettuna | 880g | 1382kcal | 107.1g | 13g | 100.8g | 16.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 157kcal | 12.2g | 1.5g | 11.5g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu