Punajuuripaistos

1 kg punajuuria
3 normi sipulia
100 g homejuustoa (17%)
2 prk ananasmurskaa
2 prk kevyt kermaviiliä (3,5%)

Suolaa
Valkopippuria
Mustapippuria hiukan
Juustoraastetta (50g kevyt oltermanni)

Keitä punajuuret lähes kypsiksi.

Raasta ne sipulien kanssa yhdessä.

Sekoita kaikki aineet, paitsi juustoraaste, keskenään ja laita ne hyvin voideltuun uunivuokaan.

Paista 200 asteessa noin tunti.

Ripottele juustoraaste pinnalle vasta loppuvaiheessa

Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 221 grammaa

1333202