Vähäsokerinen pipari
Taatelit ja vesi kiehautetaan ja soseutetaan siivilän läpi.
Tämä vastaa siirappia.
\"Siirappiin\" lisätään piparkakkumaustetta oman maun mukaan, about 4tl, ja soodaa 1tl. Keitetään kokoajan sekoittaen 1 min. Otetaan kattila liedeltä ja lisätään muut aineet.
\r\nSeos laitetaan jääkaappiin vuorokaudeksi.
Ja seuraavana päivänä leivotaan!
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 810 grammaa
Petronella
Tämä vastaa siirappia.
\"Siirappiin\" lisätään piparkakkumaustetta oman maun mukaan, about 4tl, ja soodaa 1tl. Keitetään kokoajan sekoittaen 1 min. Otetaan kattila liedeltä ja lisätään muut aineet.
\r\nSeos laitetaan jääkaappiin vuorokaudeksi.
Ja seuraavana päivänä leivotaan!
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 810 grammaa
Petronella
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taateli, kivetön, kuivattu, 250 g | 20g | 57kcal | 0.6g | 13.4g | 0g | 1.7g | |
| Vesi | 55g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 13g | 95kcal | 0.2g | 0.1g | 10.7g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 12g | 15kcal | 1.3g | 0g | 1.1g | 0g | |
| Sokeri | 19g | 76kcal | 0g | 18.6g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 28g | 98kcal | 2.9g | 19.9g | 0.3g | 1g | |
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 16g | 98kcal | 3.9g | 1.1g | 8.9g | 0g | |
| Spelttijauhot, puolikarkea, brinkkala | 14g | 46kcal | 2.1g | 8.4g | 0.4g | 1.4g | |
| Annoskoko tuplana | 354g | 968kcal | 22g | 123g | 42.8g | 8.2g | |
| Valittu annoskoko | 177g | 484kcal | 11g | 61.5g | 21.4g | 4.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 89g | 242kcal | 5.5g | 30.8g | 10.7g | 2.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 273kcal | 6.2g | 34.7g | 12.1g | 2.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu