Mantelileipä
Vatkaa kananmunien rakenne rikki ja lisää jogurtti.
Sekoita tasaiseksi.
Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne muna-jogurttiseokseen.
Lisää lopuksi juustoraaste ja sekoita tasaiseksi tahnaksi.
Muotoile pellille 6 pyöreää kakkaraa ja anna niiden kohota uunin lämpenemisajan verran.
Paista kakkaroita 225 asteessa kunnes ne ovat kauniin ruskeita.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Ottiliana
Sekoita tasaiseksi.
Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne muna-jogurttiseokseen.
Lisää lopuksi juustoraaste ja sekoita tasaiseksi tahnaksi.
Muotoile pellille 6 pyöreää kakkaraa ja anna niiden kohota uunin lämpenemisajan verran.
Paista kakkaroita 225 asteessa kunnes ne ovat kauniin ruskeita.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Ottiliana
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 46g | 65kcal | 5.7g | 0.1g | 4.7g | 0g | |
| Jogurtti turkkilainen 10% (Lindahl) 1000g | 21g | 27kcal | 0.9g | 1.1g | 2.1g | 0g | |
| Fiberhusk (Lindroos), annos 10g | 4.2g | 0.4kcal | 0.1g | 0g | 0g | 3.5g | |
| Leivinjauhe | 4.2g | 7.3kcal | 0.2g | 1.6g | 0g | 0g | |
| Vehnälese | 3.7g | 8.5kcal | 0.5g | 0.6g | 0.2g | 1.4g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 3.5g | 24kcal | 0.9g | 0.2g | 2g | 0.4g | |
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 33g | 199kcal | 8g | 2.2g | 17.9g | 0g | |
| Emmental juustoraaste, euroshopper | 62g | 224kcal | 17.4g | 0.1g | 17.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 355g | 1111kcal | 67.4g | 11.8g | 88.6g | 10.6g | |
| Valittu annoskoko | 178g | 556kcal | 33.7g | 5.9g | 44.3g | 5.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 89g | 278kcal | 16.9g | 3g | 22.2g | 2.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 313kcal | 19g | 3.3g | 24.9g | 3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu