Outin proteiinileipä
Kaikki aineet sekaisin ja uuniin leivinpaperin päälle pellille.
Taikina on löysähköä, lusikoitavaa.
Kohoaa hiukan.
Uuniin 200 astetta ja noin 30-35 min, kunnes pinta on kullanruskea.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 64 grammaa
Kooho
Taikina on löysähköä, lusikoitavaa.
Kohoaa hiukan.
Uuniin 200 astetta ja noin 30-35 min, kunnes pinta on kullanruskea.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 64 grammaa
Kooho
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kanamuna, kuoreton , annos 55g | 577g | 825kcal | 72.1g | 1.7g | 59.4g | 0g | |
| Soijajauho, 1 dl, Soyappetit, Soyappetit | 52g | 210kcal | 21g | 8.4g | 10.5g | 7.9g | |
| Vehnälese | 70g | 160kcal | 9.3g | 10.8g | 3.1g | 26.2g | |
| Suola, annos 3g | 8.7g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Maitorahka (Pirkka) | 874g | 577kcal | 104.9g | 35g | 2.6g | 0g | |
| Leivinjauhe | 35g | 61kcal | 1.8g | 13.2g | 0g | 0.2g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 140g | 476kcal | 19.6g | 78.3g | 9.4g | 15.4g | |
| Pellavansiemenrouhe,Risetti | 35g | 175kcal | 8.7g | 11.6g | 10.1g | 9.9g | |
| Annoskoko tuplana | 3584g | 4966kcal | 474.8g | 318g | 190.2g | 119.2g | |
| Valittu annoskoko | 1792g | 2483kcal | 237.4g | 159g | 95.1g | 59.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 896g | 1242kcal | 118.7g | 79.5g | 47.6g | 29.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 139kcal | 13.2g | 8.9g | 5.3g | 3.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu