Suklaamuffinssit vhh
Resepti peräisin karppausinfon sivuilta
Vatkaa kananmunat ja makeutusjauhe (1dl) vaahdoksi.
Sekoita kuivat ainekset (1 dl mantelijauhoa, 1/2 dl soijajauhoa, 3 rkl kaakaojauhetta, 2 tl leivinjauhetta) keskenään ja lisää ne munavaahtoon.
Lisää sula voi ja kahvi.
(Taikinasta tulee aika löysä) Kaada taikina vuokiin ja paista uunissa n. 7 min 225 astetta.
Syö esim kermavaahdon kanssa.
Saattaa jonkun mielestä kaivata enemmän makeutusainetta ja vähemmän kaakaota, itse pidän näistä erittäin suklaisen makuisina.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 49 grammaa
Vempula
Vatkaa kananmunat ja makeutusjauhe (1dl) vaahdoksi.
Sekoita kuivat ainekset (1 dl mantelijauhoa, 1/2 dl soijajauhoa, 3 rkl kaakaojauhetta, 2 tl leivinjauhetta) keskenään ja lisää ne munavaahtoon.
Lisää sula voi ja kahvi.
(Taikinasta tulee aika löysä) Kaada taikina vuokiin ja paista uunissa n. 7 min 225 astetta.
Syö esim kermavaahdon kanssa.
Saattaa jonkun mielestä kaivata enemmän makeutusainetta ja vähemmän kaakaota, itse pidän näistä erittäin suklaisen makuisina.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 49 grammaa
Vempula
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Soijajauho, 1 dl, Soyappetit, Soyappetit | 0.9g | 3.8kcal | 0.4g | 0.2g | 0.2g | 0.1g | |
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 2.8g | 17kcal | 0.7g | 0.2g | 1.5g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 5.2g | 7.4kcal | 0.6g | 0g | 0.5g | 0g | |
| Hermesetas-jauhe | 0.4g | 1.2kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0.2g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 0.5g | 0.1kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kaakaojauhe, tumma Van Houten | 1g | 3.3kcal | 0.2g | 0.4g | 0.2g | 0.1g | |
| Leivinjauhe | 0.5g | 0.8kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 2.4g | 17kcal | 0g | 0g | 1.9g | 0g | |
| Kahvi (musta), kuppi 100g, muki 200g | 4.7g | 0.1kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 37g | 102kcal | 3.8g | 2.4g | 8.6g | 0.8g | |
| Valittu annoskoko | 18g | 51kcal | 1.9g | 1.2g | 4.3g | 0.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 9g | 26kcal | 1g | 0.6g | 2.2g | 0.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 277kcal | 10.3g | 6.5g | 23.4g | 2.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu