Silakkapihvit uunissa
Lado silakkafileet nahkapuoli alaspäin pellille.
Ripottele fileille suolaa ja valkopippuria.
Puolille silakkafileistä ripotellaan purjo- ja tillisilppua.
Nosta loput fileet pihvien kanneksi.
Voitele rypsiöljyllä niin saat rapean pihvin.
Pinnalle hieman korppujauhoja.
+225C 15min
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 243 grammaa
Marmariini
Ripottele fileille suolaa ja valkopippuria.
Puolille silakkafileistä ripotellaan purjo- ja tillisilppua.
Nosta loput fileet pihvien kanneksi.
Voitele rypsiöljyllä niin saat rapean pihvin.
Pinnalle hieman korppujauhoja.
+225C 15min
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 243 grammaa
Marmariini
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Silakkafilee | 13g | 19kcal | 2.1g | 0g | 1.2g | 0g | |
| Rypsiöljy | 1.1g | 9kcal | 0g | 0g | 1.1g | 0g | |
| Purjosipuli | 1.6g | 0.4kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Tilli, tuore | 2.6g | 0.8kcal | 0.1g | 0g | 0g | 0.1g | |
| Korppujauho | 0.4g | 1.4kcal | 0g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Ruokasuola jodioitu | 0.3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 0g | 0.1kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 38g | 61kcal | 4.4g | 0.6g | 4.6g | 0.2g | |
| Valittu annoskoko | 19g | 31kcal | 2.2g | 0.3g | 2.3g | 0.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 10g | 15kcal | 1.1g | 0.2g | 1.2g | 0.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 162kcal | 11.6g | 1.6g | 12.1g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu