Saaristolaisleipä
1 l piimää
75 g hiivaa
3 dl siirappia
3 dl kaljamaltaita
3 dl vehnäleseitä
3 dl ruisjauhoja
1 rkl suolaa
12 dl vehnäjauhoja
Voiteluun siirappivettä siten, että siirappia on määrästä 1/3.
Reseptistä tulee n. 45 annosta ja yksi annos painaa n. 60 grammaa
Marika75
75 g hiivaa
3 dl siirappia
3 dl kaljamaltaita
3 dl vehnäleseitä
3 dl ruisjauhoja
1 rkl suolaa
12 dl vehnäjauhoja
Voiteluun siirappivettä siten, että siirappia on määrästä 1/3.
Reseptistä tulee n. 45 annosta ja yksi annos painaa n. 60 grammaa
Marika75
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Piimä AB Acidophilus Valio | 67g | 36kcal | 2.1g | 3g | 1.7g | 0g | |
| Hiiva | 5g | 3.7kcal | 0.7g | 0.1g | 0g | 0.3g | |
| Siirappi | 28g | 85kcal | 0g | 20.8g | 0g | 0g | |
| Kaljamallas, Tuoppi, 1dl=80g (rouhittu ruismallas) | 16g | 61kcal | 1.9g | 12.4g | 0.4g | 2.3g | |
| Vehnälese Elovena plus (Raisio), annos 20g Kuitua 49% | 4g | 10kcal | 0.6g | 0.4g | 0.2g | 2g | |
| Ruisjauho (Myllynparas), annos 60g | 11g | 34kcal | 1.1g | 6.8g | 0.2g | 1.6g | |
| Suola, annos 3g | 0.6g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 48g | 169kcal | 5.8g | 34.2g | 1g | 1.4g | |
| Annoskoko tuplana | 360g | 795kcal | 24.4g | 155.4g | 7g | 15.2g | |
| Valittu annoskoko | 180g | 397kcal | 12.2g | 77.7g | 3.5g | 7.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 90g | 199kcal | 6.1g | 38.9g | 1.8g | 3.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 221kcal | 6.8g | 43.2g | 1.9g | 4.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu