Jumpen omenamuffinsit VHH 111125
Seikoita kuivat ainekset erikseen.
Toisessa astiassa: kanamunat, rahka ja raastettu omena.
Sekoita yhteen hyvin ja laita esim.
silikoniseen muffinsivuokaan (Pieni tilkka rasvaa vuoan tai silikonin pinnalle helpottaa muffinsin irroittamista).
Paista uunissa n. 200 asteessa 10-15 min kunnes ruskistuvat hieman pinnaltaan.
Anna hieman jäähtyä ennen kuin otat vuoasta irti.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 45 grammaa
Jumpe70
Toisessa astiassa: kanamunat, rahka ja raastettu omena.
Sekoita yhteen hyvin ja laita esim.
silikoniseen muffinsivuokaan (Pieni tilkka rasvaa vuoan tai silikonin pinnalle helpottaa muffinsin irroittamista).
Paista uunissa n. 200 asteessa 10-15 min kunnes ruskistuvat hieman pinnaltaan.
Anna hieman jäähtyä ennen kuin otat vuoasta irti.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 45 grammaa
Jumpe70
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 352g | 502kcal | 44g | 1.1g | 36.1g | 0g | |
| Psylliumjauhe 85% kuitua (Finax), annos 11.1g | 17g | 1.7kcal | 0.2g | 0g | 0.1g | 14.1g | |
| Leivinjauhe | 33g | 58kcal | 1.7g | 12.6g | 0g | 0.2g | |
| Mantelijauho (Pirkka), annos 100g | 249g | 1495kcal | 52.3g | 16.4g | 134.5g | 0g | |
| Vehnälese Elovena plus (Raisio), annos 20g Kuitua 49% | 66g | 166kcal | 9.3g | 7.3g | 3.7g | 32.5g | |
| Hampunsiemenet, kuoritut | 50g | 294kcal | 16.9g | 3.8g | 22.9g | 3g | |
| Maitorahka, maustamaton hyla 0,3% (Valio) 250 g | 332g | 216kcal | 36.5g | 13.9g | 1g | 0g | |
| Omena, kotimainen, keskiarvo, kuorineen | 432g | 154kcal | 0.7g | 30.7g | 0.4g | 8.6g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 10g | 36kcal | 0.3g | 7.9g | 0.3g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 10g | 31kcal | 1.1g | 6g | 0.7g | 2.8g | |
| Erytritoli, fermentoimalla valmistettu (Fitnessfirst), annos 10g | 249g | 50kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3600g | 6007kcal | 326g | 199.4g | 399.4g | 122.4g | |
| Valittu annoskoko | 1800g | 3003kcal | 163g | 99.7g | 199.7g | 61.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 900g | 1502kcal | 81.5g | 49.9g | 99.9g | 30.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 167kcal | 9.1g | 5.5g | 11.1g | 3.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu