Laavaleipä
Lämmitä piimä ja siirappi 37 asteiseksi.
Sekoita kuivat aineet keskenään (myös 1 rkl soodaa, jota en löytänyt listasta).
sekoita keskenään.
Laita taikina voideltuihin vuokiin.
Paista 150 asteessa 1 1/2 h. Peitä vuoat leivinpaperilla noin paiston puolessa välissä.
Laita valmiit leivät pyyheiden alle.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 2254 grammaa
Tilta80
Sekoita kuivat aineet keskenään (myös 1 rkl soodaa, jota en löytänyt listasta).
sekoita keskenään.
Laita taikina voideltuihin vuokiin.
Paista 150 asteessa 1 1/2 h. Peitä vuoat leivinpaperilla noin paiston puolessa välissä.
Laita valmiit leivät pyyheiden alle.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 2254 grammaa
Tilta80
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ruisrouhe 50g | 719g | 1962kcal | 71.9g | 373.7g | 16.5g | 97.7g | |
| Vehnärouhe kokojyvästä | 719g | 2129kcal | 75.9g | 380.2g | 15.8g | 71.2g | |
| Pellavasiemenrouhe, Risetti | 444g | 2165kcal | 108.7g | 147.7g | 127.8g | 126g | |
| Kauralese elovena plus (Raisio), annos 40g | 235g | 847kcal | 42.3g | 101.1g | 20g | 42.3g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 2130g | 7307kcal | 217g | 1490.7g | 25.6g | 74.5g | |
| Suola, annos 3g | 75g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Piimä, Gefilus 1% Valio | 4437g | 1775kcal | 133.1g | 208.5g | 44.4g | 0g | |
| Siirappi | 1242g | 3745kcal | 1.2g | 920.5g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 39859kcal | 1300.2g | 7244.8g | 500.2g | 823.4g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 19929kcal | 650.1g | 3622.4g | 250.1g | 411.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 9965kcal | 325.1g | 1811.2g | 125.1g | 205.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 199kcal | 6.5g | 36.2g | 2.5g | 4.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu