Mudcake
Sulata suklaa ja voi, vaahdota munat ja sokeri.
Sekoita suklaa munavaahtoon.
Sen jälkeen sekoita varoivaisesti joukkoon jauhot.
Kaada taikina voideltuun ja jauhoitettuun halkaisijaltaan n. 25 cm vuokaan Paista 200 °C n. 12 min. Tarjoillaan kermavaahdon ja vadelmamelban kanssa.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 129 grammaa
Noiruus
Sekoita suklaa munavaahtoon.
Sen jälkeen sekoita varoivaisesti joukkoon jauhot.
Kaada taikina voideltuun ja jauhoitettuun halkaisijaltaan n. 25 cm vuokaan Paista 200 °C n. 12 min. Tarjoillaan kermavaahdon ja vadelmamelban kanssa.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 129 grammaa
Noiruus
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Leivontasuklaa, tumma (Fazer), annos 5g | 350g | 1959kcal | 28g | 129.4g | 146.9g | 0g | |
| Leivontamargariini 80% (Pirkka), annos 100g | 350g | 2519kcal | 0g | 0g | 279.9g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 341g | 1170kcal | 34.8g | 238.8g | 4.1g | 11.9g | |
| Kananmuna kuoreton | 385g | 549kcal | 48.1g | 1.2g | 39.4g | 0g | |
| Leivinjauhe | 8.7g | 15kcal | 0.5g | 3.3g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 372g | 1509kcal | 0g | 371.3g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3612g | 15442kcal | 222.8g | 1488g | 940.6g | 23.8g | |
| Valittu annoskoko | 1806g | 7721kcal | 111.4g | 744g | 470.3g | 11.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 903g | 3861kcal | 55.7g | 372g | 235.2g | 6g | |
| Arvot/100g | 100g | 428kcal | 6.2g | 41.2g | 26g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu