Terveellinen taatelikakku (The Good Morning)

Terveellinen taatelikakku

2 dl vettä
400g kuivattuja taateleita
1/2 banaani
1/2 dl kukkakaalipyrettä (keitä kukkakaalia ja survo ne sauvasekoittimella soseeksi)

2 munaa

1 dl kaurajauhoja (blenderöi/sauvasekoita kaurahiutaleet jauhoiksi)
1 dl täysjyväspelttivehnäjauhoja (tai täysjyvävehnäjauhoja)
1 dl ruisjauhoja
1/2 tl neilikkaa
1/2 tl kanelia
2 tl leivinjauhetta
7 tablettia steviaa
1/2 tl suolaa

Esilämmitä uuni 175 asteeseen.

Keitä vesi ja taatelit liedellä tahnaksi.

Varmista että taateli on muussaantunut hyvin tai survo sitä tarvittaessa.

Jäähdytä taateliseos ja lisää banaani muussattuna joukkoon kukkakaalipyreen kera.

Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään kulhossa.

Vatkaa munat erillisessä kulhossa kuohkevaksi sähkövatkaimella.

Lisää munavaahtoon vuorotellen jauhoseosta ja vuorotellen taatelitahnaa sekoittaen samalla sähkövatkaimella pienimmällä teholla.

Kun sinulla on edessäsi tasainen taikina, kaada se (esim.

rypsi- tai kookosöljyllä) voideltuun kakkuvuokaan.

Paista tunnin verran.

Anna vetäytyä jääkaapissa ennen tarjoilemista.

HUOM! Kakku paranee päivä päivältä, kun se saa maustua ja muhia jääkaapissa.

Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1205 grammaa

Jude86
AineksetMääräEnergiaPHRK
Vesi300g0kcal0g0g0g0g
Pehmeät taatelit kuivatut (Rainbow), annos 100g600g1681kcal13.8g378.2g3g46.8g
Banaani, keskikokoinen painaa 120g90g76kcal1g16.5g0.4g1.6g
Kananmuna kuorineen punnittu378g477kcal41.6g1.1g34g0g
Kaurajauho 83g309kcal12g47g6g8.3g
Kukkakaali 30g7.2kcal0.5g0.7g0.1g0.7g
Täysjyvävehnäjauho sunnuntai (Ravintoraisio oy), annos 60g150g495kcal25.5g81g4.4g19.5g
Ruisjauho (Rainbow)150g480kcal15g94.5g3.5g21g
Neilikka, annos 4g3.8g14kcal0.1g3g0.1g0g
Kaneli, oikeat arvot, annos 2g3.8g14kcal0.1g3g0.1g0g
Leivinjauhe 15g26kcal0.8g5.7g0g0.1g
Suola, annos 3g3.8g0kcal0g0g0g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana3615g7156kcal220.8g1261.4g103.2g196g
Valittu annoskoko1808g3578kcal110.4g630.7g51.6g98g
Annoskoko puolitettuna904g1789kcal55.2g315.4g25.8g49g
Arvot/100g100g198kcal6.1g34.9g2.9g5.4g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=446573