Kirjolohifilee uunissa paistettu
Kirjolohifilee 600g vuokaan, mausteeksi sitruunapippuri, suola ja tilli, pinnalle oliiviöljyssä kuullotetut punasipuli ja mantelirouhe, puolessa välissä paistamista juustoraaste ja kerma.
Uunissa 200°C, 30 - 40 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 207 grammaa
Carin
Uunissa 200°C, 30 - 40 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 207 grammaa
Carin
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kirjolohifilee | 131g | 217kcal | 22g | 0g | 14.4g | 0g | |
| Juusto, Oltermanni 17%, 8g siivu (Valio) | 11g | 31kcal | 3.4g | 0g | 1.9g | 0g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 12g | 3.3kcal | 0.2g | 0.6g | 0g | 0.2g | |
| Oliiviöljy 1rkl, annos 13.5g | 2.2g | 19kcal | 0g | 0g | 2.2g | 0g | |
| Mantelirouhe, 1 rkl | 4.4g | 25kcal | 0.9g | 0.2g | 2.2g | 0.5g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 18g | 15kcal | 0.2g | 0.6g | 1.2g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 1.1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sitruunapippuri (Santamaria), annos 1g | 1.1g | 1.9kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 363g | 625kcal | 53.6g | 3.4g | 43.8g | 1.4g | |
| Valittu annoskoko | 181g | 312kcal | 26.8g | 1.7g | 21.9g | 0.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 91g | 156kcal | 13.4g | 0.9g | 11g | 0.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 172kcal | 14.8g | 0.9g | 12.1g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu