Hirvi jauhelihapullat raejuustolla
Anna korppujauhojen, suolan ja mausteiden (mustapippuri, tinjami, chili) ja sipulien turvota kermaviilissä.
Lisää kananmuna ja raejuusto.
Sekoita liha.
Paista uunissa 250 asteessa 9 min + 5 min + 15 min välillä pyöräytellen.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 259 grammaa
Marsaj
Lisää kananmuna ja raejuusto.
Sekoita liha.
Paista uunissa 250 asteessa 9 min + 5 min + 15 min välillä pyöräytellen.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 259 grammaa
Marsaj
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenliha | 701g | 787kcal | 148.1g | 0g | 21g | 0g | |
| Raejuusto maustamaton, 2 % (Valio) 200 g purkki | 350g | 280kcal | 45.5g | 7g | 7g | 0g | |
| Laktoositon kermaviili (Valio) | 350g | 228kcal | 11.2g | 16.8g | 12.3g | 0g | |
| Korppujauho, maustettu | 175g | 727kcal | 27g | 141g | 5.8g | 7.2g | |
| Kananmuna kuoreton | 96g | 137kcal | 12g | 0.3g | 9.9g | 0g | |
| Mustapippuri | 1.8g | 4.9kcal | 0.2g | 0.7g | 0.1g | 0.5g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 105g | 28kcal | 1.4g | 5g | 0.2g | 1.8g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 14g | 15kcal | 1.1g | 2.3g | 0.1g | 0.3g | |
| Voi | 8.8g | 64kcal | 0.1g | 0g | 7.1g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 11g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3626g | 4542kcal | 493.2g | 346.2g | 127g | 19.6g | |
| Valittu annoskoko | 1813g | 2271kcal | 246.6g | 173.1g | 63.5g | 9.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 907g | 1136kcal | 123.3g | 86.6g | 31.8g | 4.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 125kcal | 13.6g | 9.5g | 3.5g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu