Papusalaatti
Liota ja keitä pavut, huomioi eri papujen erilaiset keittoajat.
ks. esim.
Siirry sivulle! Voit myös vaihtaa kuivapavut 2-3 tölkkiin (n. 500g) säilykepapuja.
Pilko punasipuli, marinoi etikka-sokeriseokessa.
Yhdistä kastikkeen aineksen (öljy, 1-2 limen mehu, raastettu valkosipuli & inkivääri) ja mausta suolalla, pippurilla ja halutessasi yrteillä.
Pilko paprikat (1-2) kulhoon, lisää herneet, maissit, pavut, punasipulit ja kastike.
Sekoita ja laita jääkaappiin maustumaan ainakin tunniksi.
210g kuivattuja papuja painoi n. 520g keitettynä.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 519 grammaa
Idunn
ks. esim.
Siirry sivulle! Voit myös vaihtaa kuivapavut 2-3 tölkkiin (n. 500g) säilykepapuja.
Pilko punasipuli, marinoi etikka-sokeriseokessa.
Yhdistä kastikkeen aineksen (öljy, 1-2 limen mehu, raastettu valkosipuli & inkivääri) ja mausta suolalla, pippurilla ja halutessasi yrteillä.
Pilko paprikat (1-2) kulhoon, lisää herneet, maissit, pavut, punasipulit ja kastike.
Sekoita ja laita jääkaappiin maustumaan ainakin tunniksi.
210g kuivattuja papuja painoi n. 520g keitettynä.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 519 grammaa
Idunn
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Pintopapu, kuivattu (Risenta), annos 100g | 82g | 262kcal | 18.8g | 43.3g | 1.2g | 0g | |
| Mung-papu, gogreen | 82g | 284kcal | 19.6g | 51.2g | 0.9g | 13.3g | |
| Mustasilmäpapu,keittämätön (Risenta), annos 100g | 82g | 262kcal | 18.8g | 42.5g | 1.2g | 0g | |
| Maissi, pakaste (Pirkka), annos 50g | 234g | 287kcal | 7g | 60.7g | 1.9g | 0g | |
| Pakasteherneet (Pirkka), annos 200g | 234g | 124kcal | 13.3g | 12.4g | 2.3g | 0g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 263g | 71kcal | 3.4g | 12.6g | 0.5g | 4.5g | |
| Paprika, punainen | 350g | 90kcal | 3.2g | 16.1g | 1.4g | 7g | |
| Punaviinietikka. (Rajamäen), annos 3g | 23g | 4.7kcal | 0g | 1.5g | 0g | 0g | |
| Ruokosokeri | 12g | 48kcal | 0g | 11.7g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy | 35g | 310kcal | 0g | 0g | 35g | 0g | |
| Limemehu, itse puristettu (-), annos 15g | 53g | 13kcal | 0.2g | 4.4g | 0g | 0.2g | |
| Valkosipuli | 9g | 10kcal | 0.7g | 1.5g | 0.1g | 0.2g | |
| Inkivääri, tuore, silputtu | 9g | 7.5kcal | 0.2g | 1.7g | 0.1g | 0.2g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 350g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3633g | 3542kcal | 170.4g | 519.2g | 89.2g | 50.8g | |
| Valittu annoskoko | 1816g | 1771kcal | 85.2g | 259.6g | 44.6g | 25.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 908g | 886kcal | 42.6g | 129.8g | 22.3g | 12.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 98kcal | 4.7g | 14.3g | 2.5g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu