Lihapiirakka / Keitinpiirakka
Tee taikina ja valmista täyte.
Ohra siis keitetään lihaliemessä.
Kohota, täytä ja paista rasvassa.
Repsussa on arvioitu piirakoihin imeytyvä rasva, keittämiseen tarvitaan noin 1,5l.
Tänne ei voi laittaa lainkaan kypsennyshävikkiä?
Reseptistä tulee n. 24 annosta ja yksi annos painaa n. 189 grammaa
Viinisieppo
Ohra siis keitetään lihaliemessä.
Kohota, täytä ja paista rasvassa.
Repsussa on arvioitu piirakoihin imeytyvä rasva, keittämiseen tarvitaan noin 1,5l.
Tänne ei voi laittaa lainkaan kypsennyshävikkiä?
Reseptistä tulee n. 24 annosta ja yksi annos painaa n. 189 grammaa
Viinisieppo
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 2200g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Hiiva | 220g | 164kcal | 28.9g | 2.4g | 0.9g | 15.2g | |
| Suola, annos 3g | 55g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauhot, puolikarkea, Pouta | 4841g | 17426kcal | 629.3g | 3388.3g | 101.7g | 169.4g | |
| Sokeri | 88g | 357kcal | 0g | 87.9g | 0g | 0g | |
| Margariini 60%, keiju normaalisuolainen | 440g | 2335kcal | 1.3g | 2.2g | 264g | 0g | |
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 990g | 1644kcal | 188.1g | 0g | 99g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 220g | 59kcal | 2.9g | 10.6g | 0.4g | 3.7g | |
| Ohrasuurimo | 176g | 567kcal | 14.5g | 111.2g | 3.5g | 13.4g | |
| Lihaliemi laimennettu | 440g | 83kcal | 0g | 13.2g | 2.6g | 0.1g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 330g | 2970kcal | 0g | 0g | 330g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 51212kcal | 1730g | 7231.6g | 1604.2g | 403.6g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 25606kcal | 865g | 3615.8g | 802.1g | 201.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 12803kcal | 432.5g | 1807.9g | 401.1g | 100.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 256kcal | 8.7g | 36.2g | 8g | 2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu