Silakkapihvit uunissa
Lado silakkafileet nahkapuoli alaspäin pellille.
Ripottele fileille suolaa ja valkopippuria.
Puolille silakkafileistä ripotellaan purjo- ja tillisilppua.
Nosta loput fileet pihvien kanneksi.
Voitele rypsiöljyllä niin saat rapean pihvin.
Pinnalle hieman korppujauhoja.
+225C 15min
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 243 grammaa
Marmariini
Ripottele fileille suolaa ja valkopippuria.
Puolille silakkafileistä ripotellaan purjo- ja tillisilppua.
Nosta loput fileet pihvien kanneksi.
Voitele rypsiöljyllä niin saat rapean pihvin.
Pinnalle hieman korppujauhoja.
+225C 15min
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 243 grammaa
Marmariini
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Silakkafilee | 125g | 180kcal | 20g | 0g | 11.1g | 0g | |
| Rypsiöljy | 10g | 90kcal | 0g | 0g | 10.1g | 0g | |
| Purjosipuli | 15g | 3.4kcal | 0.3g | 0.4g | 0g | 0.3g | |
| Tilli, tuore | 25g | 7.5kcal | 0.9g | 0.2g | 0.2g | 0.5g | |
| Korppujauho | 3.7g | 14kcal | 0.4g | 2.8g | 0g | 0.2g | |
| Ruokasuola jodioitu | 3.2g | 0.1kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 0.2g | 0.7kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 364g | 589kcal | 43.2g | 7g | 42.8g | 2.2g | |
| Valittu annoskoko | 182g | 294kcal | 21.6g | 3.5g | 21.4g | 1.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 91g | 147kcal | 10.8g | 1.8g | 10.7g | 0.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 162kcal | 11.9g | 1.9g | 11.8g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu