Muurinpohjaletut - täysmaitoon
10 dl täysmaitoa
2 dl ohrajauhoja
3-4 dl karkeita vehnäjauhoja
2 tl suolaa
Anna taikinan turvota ainakin puoli tuntia, lisää:
4 kananmunaa
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Paistamiseen:
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 182 grammaa
Annele
2 dl ohrajauhoja
3-4 dl karkeita vehnäjauhoja
2 tl suolaa
Anna taikinan turvota ainakin puoli tuntia, lisää:
4 kananmunaa
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Paistamiseen:
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 182 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Täysmaito, rasvaa 3,5 %, d-vitamiinia 1ug | 1000g | 632kcal | 30g | 48g | 35g | 0g | |
| Ohrajauho (Sunnuntai), annos 100g | 130g | 416kcal | 14.3g | 83.2g | 2.9g | 14.3g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 260g | 910kcal | 31.2g | 184.5g | 5.5g | 7.8g | |
| Suola, annos 3g | 6g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 100g | 725kcal | 1.2g | 0.4g | 81.3g | 0g | |
| Rypsiöljy | 90g | 796kcal | 0g | 0g | 90g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 235g | 295kcal | 25.8g | 0.6g | 21.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3640g | 7546kcal | 205g | 633.4g | 471.8g | 44.2g | |
| Valittu annoskoko | 1820g | 3773kcal | 102.5g | 316.7g | 235.9g | 22.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 910g | 1887kcal | 51.3g | 158.4g | 118g | 11.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 207kcal | 5.6g | 17.4g | 13g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu