Karppileipä 3 aito + siem+kaurak. 27,48 %
0,5 DL VETTÄ MYÖS
uuni 200 astetta n. 13 min.
Raakapaino 485g
valmispaino 407g
hävikki siis 78g eli 19,16% valmispainosta
raakapaino 480g
valmispaino 384g
hävikki siis 96g eli 25,0% valmispainosta
raakapaino 487g
valmispaino 382g
hävikki siis 105g eli 27,48%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 61 grammaa
Therezza
uuni 200 astetta n. 13 min.
Raakapaino 485g
valmispaino 407g
hävikki siis 78g eli 19,16% valmispainosta
raakapaino 480g
valmispaino 384g
hävikki siis 96g eli 25,0% valmispainosta
raakapaino 487g
valmispaino 382g
hävikki siis 105g eli 27,48%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 61 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 56g | 80kcal | 7g | 0.2g | 5.8g | 0g | |
| Mantelijauhe (the2012) (Sallinen), annos 75g | 30g | 175kcal | 6.6g | 6g | 15.2g | 3.1g | |
| Emmental-mozzarella juustoraaste (Pirkka), annos 150g | 56g | 197kcal | 15.8g | 1.1g | 14.7g | 0g | |
| Leivinjauhe | 3.8g | 6.6kcal | 0.2g | 1.4g | 0g | 0g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 14g | 44kcal | 3.9g | 0.9g | 2.7g | 4.1g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 14g | 91kcal | 3.6g | 0.9g | 7.8g | 1.7g | |
| Kaurakuitunen (the2012) (Hirvelä), annos 12g | 9g | 12kcal | 0.7g | 1.5g | 0.3g | 6.5g | |
| Annoskoko tuplana | 366g | 1211kcal | 75.6g | 24g | 93g | 30.8g | |
| Valittu annoskoko | 183g | 606kcal | 37.8g | 12g | 46.5g | 15.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 92g | 303kcal | 18.9g | 6g | 23.3g | 7.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 331kcal | 20.6g | 6.6g | 25.4g | 8.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu