Vihreä broilerikeitto
Maustetaan suolalla ja pippurilla.
Valmistus:
ruskista broileri kevyesti ja sekoita joukkoon n 3 rkl pestoa.
Lohko perunat ja keitä n. 10 min suolalla maustetussa vedessa.
Lisää parsakaali, sipuli ja pippuri.
Keitä vielä n. 5 min.
Lisää broileri ja herne
Lisää loput pestokastikkeesta ja koristele suikaloiduilla basilikan lehdillä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 367 grammaa
Grasse
Valmistus:
ruskista broileri kevyesti ja sekoita joukkoon n 3 rkl pestoa.
Lohko perunat ja keitä n. 10 min suolalla maustetussa vedessa.
Lisää parsakaali, sipuli ja pippuri.
Keitä vielä n. 5 min.
Lisää broileri ja herne
Lisää loput pestokastikkeesta ja koristele suikaloiduilla basilikan lehdillä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 367 grammaa
Grasse
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Herne | 83g | 58kcal | 4.2g | 7.8g | 0.3g | 2.6g | |
| Vesi | 834g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 50g | 14kcal | 0.7g | 2.4g | 0.1g | 0.9g | |
| Parsakaali brokkoli | 167g | 59kcal | 7.7g | 3.3g | 0.5g | 4.2g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 250g | 150kcal | 3.8g | 32.5g | 0.3g | 2.3g | |
| Pestokastike, yrttikastike | 63g | 306kcal | 5.1g | 0.9g | 31.2g | 2.5g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 13g | 113kcal | 0g | 0g | 12.5g | 0g | |
| Broilerin fileesuikale, hunajamarinoitu(atria) | 375g | 488kcal | 67.6g | 8.3g | 22.9g | 0.4g | |
| Annoskoko tuplana | 3670g | 2372kcal | 178.2g | 110.4g | 135.6g | 25.8g | |
| Valittu annoskoko | 1835g | 1186kcal | 89.1g | 55.2g | 67.8g | 12.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 918g | 593kcal | 44.6g | 27.6g | 33.9g | 6.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 65kcal | 4.9g | 3g | 3.7g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu