Kasvissosekeitto ala Tuula
Pese, kuori ja palaittele palsternakat, perunat, porkkanat ja selleri.
Kuori ja hienonna sipuli.
Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää kasvikset.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Anna kiehua n. ½ tuntia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
Soseuta keitto sauvasekoittimella.
Lisää juusto ja kuumenna, älä keitä.
Ohenna keitto maidolla tai vedellä.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 459 grammaa
Eweliza
Kuori ja hienonna sipuli.
Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää kasvikset.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Anna kiehua n. ½ tuntia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
Soseuta keitto sauvasekoittimella.
Lisää juusto ja kuumenna, älä keitä.
Ohenna keitto maidolla tai vedellä.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 459 grammaa
Eweliza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Palsternakka | 200g | 127kcal | 1g | 23.6g | 0.8g | 9g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 225g | 171kcal | 4.2g | 34.9g | 0.4g | 2.2g | |
| Porkkana | 125g | 41kcal | 0.8g | 6.9g | 0.2g | 3.2g | |
| Juuriselleri | 100g | 32kcal | 1.2g | 4.6g | 0.2g | 3.1g | |
| Sipuli | 85g | 26kcal | 1.1g | 4.1g | 0.2g | 1.4g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 750g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 1.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri, annos 1g | 0.5g | 1.1kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Tuorejuusto savuporo rasvaa 20g creme bonjour (Creme bonjour), annos 200g | 100g | 260kcal | 3g | 4.5g | 27g | 0.5g | |
| Piparjuuri, annos 10g | 125g | 46kcal | 5.6g | 13.7g | 0.4g | 9.4g | |
| Ruokakerma mustapekka (Valio), annos 250g | 125g | 150kcal | 2.9g | 6g | 12.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3672g | 1707kcal | 39.8g | 197g | 83.4g | 57.6g | |
| Valittu annoskoko | 1836g | 854kcal | 19.9g | 98.5g | 41.7g | 28.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 918g | 427kcal | 10g | 49.3g | 20.9g | 14.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 47kcal | 1.1g | 5.4g | 2.3g | 1.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu