Raparperivaahto
Kiehauta raparperit, sokeri, vesi ja kardemumma, kaneli, vaniljasokeri pehmeäksi soseeksi.
Jäähdytä.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Lisää kermavaahtoon jäähtynyt raparperisose.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 92 grammaa
Kelkiira
Jäähdytä.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Lisää kermavaahtoon jäähtynyt raparperisose.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 92 grammaa
Kelkiira
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Raparperi | 67g | 23kcal | 0.5g | 3.7g | 0.1g | 0.9g | |
| Sokeri | 29g | 116kcal | 0g | 28.5g | 0g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 17g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 1.3g | 4.2kcal | 0.1g | 0.8g | 0.1g | 0.4g | |
| Kaneli, jauhettu, annos 2g | 0.7g | 1.8kcal | 0g | 0.5g | 0g | 0.4g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 2.7g | 11kcal | 0g | 2.7g | 0g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 67g | 228kcal | 1.3g | 2g | 23.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 368g | 766kcal | 3.8g | 76.4g | 47.4g | 3.4g | |
| Valittu annoskoko | 184g | 383kcal | 1.9g | 38.2g | 23.7g | 1.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 92g | 191kcal | 1g | 19.1g | 11.9g | 0.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 208kcal | 1g | 20.8g | 12.9g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu