Broilerikastike
1 pkt (450 g) broilerin fileesuikaleita (marinoimaton)
1 rkl öljyä
0,5 tl suolaa
ripaus mustapippuria
2 rkl sinappia
1,5 dl vettä
1 tlk (2 dl) ruokakermaa (10 %)
2-3 (250 g) tomaattia
1 dl ruohosipulia hienonnettuna
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 295 grammaa
Helgao
1 rkl öljyä
0,5 tl suolaa
ripaus mustapippuria
2 rkl sinappia
1,5 dl vettä
1 tlk (2 dl) ruokakermaa (10 %)
2-3 (250 g) tomaattia
1 dl ruohosipulia hienonnettuna
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 295 grammaa
Helgao
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Broilerin fileesuikale, maustamaton (Rainbow), annos 300g | 70g | 67kcal | 14.1g | 0g | 0.5g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 2.1g | 19kcal | 0g | 0g | 2.1g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.3g | 0.9kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Sinappi | 5g | 6.6kcal | 0.2g | 0.7g | 0.3g | 0.1g | |
| Ruokakerma, Pirkka 10% | 39g | 47kcal | 1.1g | 1.8g | 3.9g | 0g | |
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 38g | 7.6kcal | 0.2g | 1.4g | 0.1g | 0.5g | |
| Ruohosipuli | 6.2g | 1.4kcal | 0.1g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Vesi | 23g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 369g | 298kcal | 31.4g | 8.2g | 13.8g | 1.6g | |
| Valittu annoskoko | 184g | 149kcal | 15.7g | 4.1g | 6.9g | 0.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 92g | 75kcal | 7.9g | 2.1g | 3.5g | 0.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 81kcal | 8.5g | 2.2g | 3.7g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu