Punajuuri-sillikaviaari
Huuhtele sillifileet ja valuta hyvin.
Kuori ja hienonna kananmunat ja sipuli.
Hienonna sillifileet ja etikkapunajuuret pieniksi paloiksi.
Kääntele ainekset sekaisin muna- ja sipulihakkeluksen kanssa.
Sekoita smetana, ranskankerma, tilli, sinappi ja mausteet.
Sekoita smetanaseos silliseokseen.
Anna maustua viileässä vähintään tunti ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 618 grammaa
Slaa
Kuori ja hienonna kananmunat ja sipuli.
Hienonna sillifileet ja etikkapunajuuret pieniksi paloiksi.
Kääntele ainekset sekaisin muna- ja sipulihakkeluksen kanssa.
Sekoita smetana, ranskankerma, tilli, sinappi ja mausteet.
Sekoita smetanaseos silliseokseen.
Anna maustua viileässä vähintään tunti ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 618 grammaa
Slaa
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Matjessillifileet, pirkka | 450g | 1126kcal | 49.5g | 72.1g | 72.1g | 0g | |
| Kanamuna kuoreton, annos 100g | 360g | 512kcal | 45g | 1.1g | 37.1g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 150g | 41kcal | 2g | 7.2g | 0.3g | 2.6g | |
| Etikkapunajuuri | 150g | 54kcal | 1.5g | 10.1g | 0.3g | 2.7g | |
| Smetana (vähälaktoosinen) (Rainbow), annos 60g | 360g | 1189kcal | 7.2g | 9g | 126.1g | 0g | |
| Ranskankerma, Milbona | 300g | 874kcal | 6.9g | 9g | 90.1g | 0g | |
| Tilli, tuore | 23g | 6.7kcal | 0.8g | 0.2g | 0.2g | 0.5g | |
| Sinappi | 48g | 63kcal | 2.1g | 6.8g | 2.9g | 0.8g | |
| Sokeri | 12g | 49kcal | 0g | 12g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3708g | 7825kcal | 230g | 255g | 658.2g | 13.2g | |
| Valittu annoskoko | 1854g | 3913kcal | 115g | 127.5g | 329.1g | 6.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 927g | 1956kcal | 57.5g | 63.8g | 164.6g | 3.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 211kcal | 6.2g | 6.9g | 17.8g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu