Karppileipä 2 aito + siemen 27,15%
Raakapaino 459g
valmispaino 361g
hävikki siis 98g eli 27.15%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Therezza
valmispaino 361g
hävikki siis 98g eli 27.15%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 603g | 860kcal | 75.3g | 1.8g | 61.8g | 0g | |
| Mantelijauhe (the2012) (Sallinen), annos 75g | 321g | 1867kcal | 70.4g | 64g | 162.6g | 33.4g | |
| Emmental-mozzarella juustoraaste (Pirkka), annos 150g | 603g | 2109kcal | 168.7g | 12.1g | 156.7g | 0g | |
| Leivinjauhe | 40g | 71kcal | 2.1g | 15.2g | 0g | 0.2g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 145g | 467kcal | 41.9g | 10.1g | 28.9g | 44.3g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 145g | 975kcal | 38.9g | 10g | 83.9g | 17.8g | |
| Annoskoko tuplana | 3712g | 12698kcal | 794.6g | 226.4g | 987.8g | 191.4g | |
| Valittu annoskoko | 1856g | 6349kcal | 397.3g | 113.2g | 493.9g | 95.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 928g | 3175kcal | 198.7g | 56.6g | 247g | 47.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 342kcal | 21.4g | 6.1g | 26.6g | 5.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu