Hirvenlihamureke
Sekoita porkkanaraaste ja pilkotut sipulit.
Lisää suola ja anna hetken suolan irrottaa nesteitä.
Lisää joukkoon korppujauhot ja jauheliha, mausta pippurilla, paprika- ja sipulijauheella.
Öljyä pitkula vuoka ja painele mureke siihen.
Paista 200'c n. 30min.
Anna vetäytyä n 15min ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 186 grammaa
Sannakle
Lisää suola ja anna hetken suolan irrottaa nesteitä.
Lisää joukkoon korppujauhot ja jauheliha, mausta pippurilla, paprika- ja sipulijauheella.
Öljyä pitkula vuoka ja painele mureke siihen.
Paista 200'c n. 30min.
Anna vetäytyä n 15min ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 186 grammaa
Sannakle
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenjauheliha oma saalis | 120g | 134kcal | 26.4g | 0g | 3.6g | 0g | |
| Porkkanaraaste 200g | 25g | 6.7kcal | 0.1g | 1.3g | 0g | 0.6g | |
| Sipuli (kuorittu) | 8.7g | 2.4kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.1g | |
| Valkosipuli | 1.2g | 1.4kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Korppujauho (Myllyn Paras) | 5g | 19kcal | 0.7g | 3.6g | 0.1g | 0.2g | |
| Rypsiöljy | 1.2g | 11kcal | 0g | 0g | 1.2g | 0g | |
| Hirvenjauheliha oma saalis | 19g | 21kcal | 4.1g | 0g | 0.6g | 0g | |
| Porkkanaraaste 200g | 3.9g | 1kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Sipuli (kuorittu) | 1.3g | 0.4kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Valkosipuli | 0.2g | 0.2kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Korppujauho (Myllyn Paras) | 0.8g | 2.9kcal | 0.1g | 0.6g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 0.2g | 1.8kcal | 0g | 0g | 0.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 372g | 403kcal | 63.2g | 12.8g | 11.4g | 2g | |
| Valittu annoskoko | 186g | 201kcal | 31.6g | 6.4g | 5.7g | 1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 93g | 101kcal | 15.8g | 3.2g | 2.9g | 0.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 108kcal | 17g | 3.4g | 3.1g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu