Mango-Limemousse
Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä 5min.
Valuta mangot ja soseuta sauvasekoittimella.
Mausta sose pestyjen limettien raastetuilla kuorilla.
Sekoita joukkoon rahka.
Kiehauta kattilassa limettimehu.
Purista liivetteista neste ja liuota ne mehuun.
Anna hetki jäähtyä.
Vaahdota kerma.
Valuta liivateseos tasaisena nauhana sekoittaen rahkaseokseen.
Nostele joukkoon kermavaahto.
Jaa vaahto maljoihin ja anna hyytyä viileässä muutama tunnin.
Mureaa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 155 grammaa
Chalainxxx
Valuta mangot ja soseuta sauvasekoittimella.
Mausta sose pestyjen limettien raastetuilla kuorilla.
Sekoita joukkoon rahka.
Kiehauta kattilassa limettimehu.
Purista liivetteista neste ja liuota ne mehuun.
Anna hetki jäähtyä.
Vaahdota kerma.
Valuta liivateseos tasaisena nauhana sekoittaen rahkaseokseen.
Nostele joukkoon kermavaahto.
Jaa vaahto maljoihin ja anna hyytyä viileässä muutama tunnin.
Mureaa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 155 grammaa
Chalainxxx
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Liivatelehti, gelatiini | 8g | 28kcal | 6.9g | 0g | 0g | 0g | |
| Mangoviipaleet sokeriliemessä (Rainbow), purkissa 225g mangoa | 851g | 511kcal | 0g | 127.6g | 0g | 0g | |
| Limetti hedelmä (Kuorittu), annos 50g | 200g | 60kcal | 1.4g | 22g | 0.4g | 6g | |
| Valkosuklaa-lime rahka (Valio), annos 200g | 400g | 681kcal | 28.8g | 64.1g | 34g | 4g | |
| Vispikerma vähälaktoosinen (Rainbow), annos 200g | 400g | 1362kcal | 8g | 12g | 144.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3720g | 5282kcal | 90.2g | 451.4g | 357.2g | 20g | |
| Valittu annoskoko | 1860g | 2641kcal | 45.1g | 225.7g | 178.6g | 10g | |
| Annoskoko puolitettuna | 930g | 1320kcal | 22.6g | 112.9g | 89.3g | 5g | |
| Arvot/100g | 100g | 142kcal | 2.4g | 12.1g | 9.6g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu