Kuningatar-rahkakakku (Kinuskikissa)

Pohja:
350 g dominokeksejä mansikkatäytteellä
100 g margariinia

Täyte:
3 dl kuohukermaa
1 ½ dl Multi-hyytelösokeria
2 prk (á 200 g) kuningatar-rahkaa (Valio)

Pinnalle:
200 g mustikoita
50 g vadelmia
1 dl Multi-hyytelösokeria
1 dl vettä

Vuoraa irtopohjavuoan pohja leivinpaperilla.

Kierrä vuoan sisäreunan ympärille reunakalvo tai leivinpaperisuikale.

Murskaa dominot täytteineen tehosekoittimessa tai kaulimella.

Sulata margariini kattilassa ja lisää joukkoon dominomurska.

Painele muruseos vuoan pohjalle ja n. 5 cm matkalta reunoille.

Vatkaa 2 dl kuohukermaa vaahdoksi.

Mittaa hyytelösokeri ja loput (1 dl) kuohukermasta kattilaan.

Kuumenna kiehuvaksi ja keitä n. 2 minuuttia.

Sekoita kermahyytelö rahkan joukkoon.

Yhdistä rahkaseos ja kermavaahto keskenään.

Kaada täyte vuokaan.

Anna kakun seistä jääkaapissa seuraavaan päivään.

Irrota kakku vuoasta ja siirrä tarjoilulautaselle.

Kaada marjat kakun päälle.

Mittaa hyytelösokeri ja vesi kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi.

Lusikoi kiille marjojen päälle.

Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 155 grammaa

Jjs89
AineksetMääräEnergiaPHRK
Domino mansikka (Lu), annos 13.5g420g2058kcal20.2g277.2g96.6g10.5g
Leivontamargariini 80%, pirkka/rainbow/eldorado 120g852kcal0.9g0.5g96g0g
Kuohukerma,valio,2dl360g1224kcal7.2g10.8g126g0g
Hyytelösokeri multi (Dansukker), annos 1g180g720kcal0.2g178.2g0g0g
Maustettu rahka, kuningatar (Valio), annos 200g240g384kcal17g40.8g16.8g0g
Mustikka metsä- 240g106kcal1.2g15.4g1.4g7.9g
Pakaste vadelmat (Rainbow), annos 200g60g24kcal0.8g3.2g0.2g0g
Hyytelösokeri multi (Dansukker), annos 1g120g480kcal0.1g118.8g0g0g
Vesi120g0kcal0g0g0g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana3720g11696kcal95.2g1289.8g674g36.8g
Valittu annoskoko1860g5848kcal47.6g644.9g337g18.4g
Annoskoko puolitettuna930g2924kcal23.8g322.5g168.5g9.2g
Arvot/100g100g314kcal2.6g34.7g18.1g1g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=232471