Kanapiirakka
Yhdistä pohjan ainekset, kaada leivinpaperilla vuorattuun piirakkavuokaan.
Paista kanasuikaleet tilkassa öljyä, lisää ruskistumisen jälkeen sipulit ja chili.
Mausta.
Lisää kypsymisen loppuvaiheessa paloiteltu kesäkurpitsa.
Kaada/asettele seos piirakkapohjan päälle.
Paista 200c n. 30min.
Mausteina itsellä:
- reippaasti suolaa (myös piirakkapohjassa)
- paprikajauhetta n. 2tl
- korianterinsiemeniä rouhittuna n. 1rkl
- mustapippuria myllystä n. 1tl
- cayennepippuria ja juustokuminaa molempia n. ½tl
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 534 grammaa
Idunn
Paista kanasuikaleet tilkassa öljyä, lisää ruskistumisen jälkeen sipulit ja chili.
Mausta.
Lisää kypsymisen loppuvaiheessa paloiteltu kesäkurpitsa.
Kaada/asettele seos piirakkapohjan päälle.
Paista 200c n. 30min.
Mausteina itsellä:
- reippaasti suolaa (myös piirakkapohjassa)
- paprikajauhetta n. 2tl
- korianterinsiemeniä rouhittuna n. 1rkl
- mustapippuria myllystä n. 1tl
- cayennepippuria ja juustokuminaa molempia n. ½tl
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 534 grammaa
Idunn
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki | 438g | 245kcal | 37.2g | 21.9g | 0.9g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 88g | 125kcal | 10.9g | 0.3g | 9g | 0g | |
| Spelttijauho, täysjyvä, puolikarkea (Birkkala), annos 65g | 210g | 672kcal | 31.5g | 123.9g | 5.5g | 21g | |
| Ruokasooda | 5.3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kariniemen kananpojan Fileesuikaleet (450 g) | 525g | 583kcal | 120.8g | 0g | 10.5g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 263g | 71kcal | 3.4g | 12.6g | 0.5g | 4.5g | |
| Valkosipuli | 18g | 19kcal | 1.4g | 2.9g | 0.1g | 0.4g | |
| Jalapeño ((tuore)), annos 20g | 53g | 16kcal | 0.5g | 3.2g | 0.5g | 1.6g | |
| Kesäkurpitsa zucchini | 245g | 44kcal | 1.4g | 6.1g | 1g | 1.7g | |
| Oliiviöljy | 26g | 232kcal | 0g | 0g | 26.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3738g | 4013kcal | 414.2g | 341.8g | 108.4g | 58.4g | |
| Valittu annoskoko | 1869g | 2007kcal | 207.1g | 170.9g | 54.2g | 29.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 935g | 1003kcal | 103.6g | 85.5g | 27.1g | 14.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 107kcal | 11.1g | 9.1g | 2.9g | 1.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu