Mustikkapilvi
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Survo kohmeiset mustikat makeutusjauheen ja valkuaisen kanssa.
Sekoita niin kauan, että mustikkaseos on kuohkeaa.
Kääntele varovasti kermavaahdon joukkoon.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 117 grammaa
Snanna88
Survo kohmeiset mustikat makeutusjauheen ja valkuaisen kanssa.
Sekoita niin kauan, että mustikkaseos on kuohkeaa.
Kääntele varovasti kermavaahdon joukkoon.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 117 grammaa
Snanna88
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 4274g | 14108kcal | 85.5g | 128.2g | 1495.7g | 0g | |
| Valkuainen (100g) | 598g | 251kcal | 58.6g | 9g | 0.6g | 0g | |
| Mustikka metsä- | 4957g | 2182kcal | 24.8g | 317.3g | 29.7g | 163.6g | |
| Canderel makeutusjauhe | 171g | 656kcal | 5g | 159.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 34395kcal | 347.8g | 1227.2g | 3052g | 327.2g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 17198kcal | 173.9g | 613.6g | 1526g | 163.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 8599kcal | 87g | 306.8g | 763g | 81.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 172kcal | 1.7g | 6.1g | 15.3g | 1.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu