Raejuustopullat
Lämmitä maito, sekoita hiiva siihen, lisää voi ja ripaus suolaa
Lisää vajaa 1/2 dl sokeria ja 300 g raejuustoa (Keso toimii parhaiten) ja 2 dl kaurahiutaleita, sekoita
Lisää vehnäjauhoa 1 dl kerrallaan, n. 7-9 dl yhteensä
Anna taikinan nousta 45 min, jaa pullat pellille, anna nousta vielä 30 min
Sivele kananmunalla ja paista 225 C 10 min
Reseptistä tulee n. 21 annosta ja yksi annos painaa n. 67 grammaa
Ts77
Lisää vajaa 1/2 dl sokeria ja 300 g raejuustoa (Keso toimii parhaiten) ja 2 dl kaurahiutaleita, sekoita
Lisää vehnäjauhoa 1 dl kerrallaan, n. 7-9 dl yhteensä
Anna taikinan nousta 45 min, jaa pullat pellille, anna nousta vielä 30 min
Sivele kananmunalla ja paista 225 C 10 min
Reseptistä tulee n. 21 annosta ja yksi annos painaa n. 67 grammaa
Ts77
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hiiva | 67g | 50kcal | 8.8g | 0.7g | 0.3g | 4.6g | |
| Rasvaton maito HYLA pastöroitu (Valio) | 403g | 133kcal | 13.3g | 19.7g | 0g | 0g | |
| Voi | 134g | 973kcal | 1.6g | 0.5g | 109.1g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 4g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 60g | 245kcal | 0g | 60.3g | 0g | 0g | |
| Raejuusto maustamaton, 2 % (Valio) 200 g purkki | 403g | 322kcal | 52.3g | 8.1g | 8.1g | 0g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 107g | 365kcal | 15g | 60.1g | 7.2g | 11.8g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 698g | 2394kcal | 71.1g | 488.5g | 8.4g | 24.4g | |
| Annoskoko tuplana | 3752g | 8965kcal | 324.2g | 1275.8g | 266.2g | 81.6g | |
| Valittu annoskoko | 1876g | 4483kcal | 162.1g | 637.9g | 133.1g | 40.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 938g | 2241kcal | 81.1g | 319g | 66.6g | 20.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 239kcal | 8.6g | 34g | 7.1g | 2.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu