Perunasalaatti
Keitä perunat kuorineen suolavedessä.
Jäähdytä, kuori ja paloittele kuutioiksi.
Kuutioi myös suolakurkku ja omena (granny smith) ja silppua kevätsipuli.
Sekoita kulhossa ja lisää kastike:
Majoneesia n. 1 dl jota notkistetaan esim.
öljyllä, kermalla tai kermaviilillä.
Pinalle rouhittua pippuria ja yrttisilppua esim.
herneenversoa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Lennumummi
Jäähdytä, kuori ja paloittele kuutioiksi.
Kuutioi myös suolakurkku ja omena (granny smith) ja silppua kevätsipuli.
Sekoita kulhossa ja lisää kastike:
Majoneesia n. 1 dl jota notkistetaan esim.
öljyllä, kermalla tai kermaviilillä.
Pinalle rouhittua pippuria ja yrttisilppua esim.
herneenversoa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Lennumummi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorittu, keitetty, suolaa | 82g | 62kcal | 1.5g | 12.7g | 0.2g | 0.8g | |
| Suolakurkku (Sauvo), annos 100g | 29g | 3.2kcal | 0.2g | 0.5g | 0g | 0g | |
| Omena, ulkomainen, kuorittu | 29g | 13kcal | 0.1g | 2.8g | 0g | 0.5g | |
| Kevätsipuli 100g (Kotimainen), annos 100g | 15g | 4kcal | 0.2g | 0.7g | 0g | 0.2g | |
| Majoneesi 27-33 % rasvaa | 28g | 83kcal | 0.4g | 1.8g | 8.4g | 0g | |
| Avokadoöljy, extra virgin (Fontana), annos 10g | 5.9g | 47kcal | 0g | 0g | 5.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 378g | 424kcal | 4.8g | 37g | 29g | 3g | |
| Valittu annoskoko | 189g | 212kcal | 2.4g | 18.5g | 14.5g | 1.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 95g | 106kcal | 1.2g | 9.3g | 7.3g | 0.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 112kcal | 1.3g | 9.8g | 7.7g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu