Kesäkurpitsa-pähkinäpaistos
Kesäkurpitsaa 2-3 kpl suikaloituna, soijarouhetta 2 dl, 1 dl punaisia linssejä, 1,2 dl hasselpähkinärouhetta, vettä 2-3 dl, kookosmaitoa 1 säilyketölkki, suolaa.
sekoita ainekset isossa uunivuoassa ja paista 175 asteessa noin 20 minuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Veraelina
sekoita ainekset isossa uunivuoassa ja paista 175 asteessa noin 20 minuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Veraelina
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kesäkurpitsa zucchini | 112g | 20kcal | 0.6g | 2.8g | 0.4g | 0.8g | |
| Hasselpähkinä | 10g | 63kcal | 1.4g | 0.3g | 5.9g | 1.7g | |
| Soijarouhe, tumma (Soyappetit), annos 40g | 7.5g | 24kcal | 3.9g | 2.1g | 0g | 1.2g | |
| Punainen linssi risenta 500g=6dl | 10g | 32kcal | 2.6g | 5.2g | 0.1g | 0.9g | |
| Kookosmaito (Eldorado), annos 400g | 50g | 80kcal | 0.7g | 0.5g | 8.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 380g | 437kcal | 18.4g | 21.8g | 29.8g | 9.2g | |
| Valittu annoskoko | 190g | 218kcal | 9.2g | 10.9g | 14.9g | 4.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 95g | 109kcal | 4.6g | 5.5g | 7.5g | 2.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 115kcal | 4.8g | 5.7g | 7.8g | 2.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu