Kalapihvit
Kalat jauhetaan sipulin kanssa.
Korppujauhot turvotetaan kerman kanssa, lisätään kananmunat ja kala/sipuli seos, mausteita oman tunnon mukaan, viimeisenä öljy.
Pannulle voita ja eikun paistamaan.
Yksi annos = paistettuna n. 80 g
( suola, kalamauste, tilli, sitruuna...)
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 88 grammaa
Hehtaari
Korppujauhot turvotetaan kerman kanssa, lisätään kananmunat ja kala/sipuli seos, mausteita oman tunnon mukaan, viimeisenä öljy.
Pannulle voita ja eikun paistamaan.
Yksi annos = paistettuna n. 80 g
( suola, kalamauste, tilli, sitruuna...)
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 88 grammaa
Hehtaari
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kala keskiarvo, silakka/muikku/ahven/hauki | 8.9g | 10kcal | 1.5g | 0g | 0.5g | 0g | |
| Sipuli | 2g | 0.6kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Korppujauho | 0.7g | 2.5kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0g | |
| Kananmuna 50g(kpl) | 2.2g | 2.8kcal | 0.2g | 0g | 0.2g | 0g | |
| Kerma, vispikerma, rasvaa 38 % ,vähälaktoosinen, iskukuumennettu | 4.1g | 15kcal | 0.1g | 0.1g | 1.6g | 0g | |
| Oliiviöljy (ekstra-neitsytoliiviöljy) (Rainbow), annos 10g | 1.4g | 12kcal | 0g | 0g | 1.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 39g | 86kcal | 3.8g | 1.4g | 7.4g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 19g | 43kcal | 1.9g | 0.7g | 3.7g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 10g | 22kcal | 1g | 0.4g | 1.9g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 223kcal | 9.8g | 3.6g | 19.2g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu