Saaristolaisleipä
1 l piimää
75 g hiivaa
3 dl siirappia
3 dl kaljamaltaita
3 dl vehnäleseitä
3 dl ruisjauhoja
1 rkl suolaa
12 dl vehnäjauhoja
Voiteluun siirappivettä siten, että siirappia on määrästä 1/3.
Reseptistä tulee n. 45 annosta ja yksi annos painaa n. 60 grammaa
Marika75
75 g hiivaa
3 dl siirappia
3 dl kaljamaltaita
3 dl vehnäleseitä
3 dl ruisjauhoja
1 rkl suolaa
12 dl vehnäjauhoja
Voiteluun siirappivettä siten, että siirappia on määrästä 1/3.
Reseptistä tulee n. 45 annosta ja yksi annos painaa n. 60 grammaa
Marika75
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Piimä AB Acidophilus Valio | 7.3g | 3.8kcal | 0.2g | 0.3g | 0.2g | 0g | |
| Hiiva | 0.5g | 0.4kcal | 0.1g | 0g | 0g | 0g | |
| Siirappi | 3.1g | 9kcal | 0g | 2.3g | 0g | 0g | |
| Kaljamallas, Tuoppi, 1dl=80g (rouhittu ruismallas) | 1.7g | 6.6kcal | 0.2g | 1.3g | 0g | 0.2g | |
| Vehnälese Elovena plus (Raisio), annos 20g Kuitua 49% | 0.4g | 1.1kcal | 0.1g | 0g | 0g | 0.2g | |
| Ruisjauho (Myllynparas), annos 60g | 1.2g | 3.7kcal | 0.1g | 0.7g | 0g | 0.2g | |
| Suola, annos 3g | 0.1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 5.2g | 18kcal | 0.6g | 3.7g | 0.1g | 0.2g | |
| Annoskoko tuplana | 39g | 86kcal | 2.6g | 16.6g | 0.6g | 1.6g | |
| Valittu annoskoko | 20g | 43kcal | 1.3g | 8.3g | 0.3g | 0.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 10g | 22kcal | 0.7g | 4.2g | 0.2g | 0.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 221kcal | 6.7g | 42.6g | 1.5g | 4.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu