Kurkkuahven
500 g ahvenfileitä
• 150 g kurkkua
• 1 tl suolaa
• 3 rkl etikkaa
• 2 dl kermaa
Ohjeet
Leikkaa kurkku tikuiksi.
Lisää suola, anna maustua 10 min. Lisää etikka, anna muhia ½ h. Paista ahvenfileet pannussa, lisää kurkut ja anna kypsyä pari minuuttia.
Lisää kerma ja hauduta 10 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 186 grammaa
Marjolaine
• 150 g kurkkua
• 1 tl suolaa
• 3 rkl etikkaa
• 2 dl kermaa
Ohjeet
Leikkaa kurkku tikuiksi.
Lisää suola, anna maustua 10 min. Lisää etikka, anna muhia ½ h. Paista ahvenfileet pannussa, lisää kurkut ja anna kypsyä pari minuuttia.
Lisää kerma ja hauduta 10 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 186 grammaa
Marjolaine
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ahvenfilee, pirkka | 13g | 11kcal | 2.4g | 0g | 0.2g | 0g | |
| Etikka laimennettu (Eldorado), annos 5g | 1.2g | 0.4kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 5.2g | 17kcal | 0.1g | 0.2g | 1.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 39g | 58kcal | 5g | 0.6g | 4g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 20g | 29kcal | 2.5g | 0.3g | 2g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 10g | 14kcal | 1.3g | 0.2g | 1g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 148kcal | 12.8g | 1.5g | 10.3g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu