Suklaamousse, 18g protskuu

Erota 4 munasta valkuaiset keltuaisista.

Ole tarkkana, ettei keltuaista joudu joukkoon, muuten ei vaahdotu hyvin.

Lisää 2 rkl hedelmäsokeria.

Vatkaa valkuaiset ja sokeri kovaksi vaahdoksi.

Lisää 1.5 rkl tummaa kaakaota.

Vatkaa nopeasti tasaiseksi seokseksi ja nauti!

Ps. jos haluat säästää 80 kcal, korvaa hedelmäsokeri makeutusjauheella.

Ps2. jos käytät tavallista sokeria hedelmäsokerin sijaan, niin sitä tarvii vähän enemmän.

Hedelmäsokeri kun on makeampaa kuin tavallinen sokeri.

Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 179 grammaa

Mikael