Jauhis-kaalimössö
Paista jauheliha ja sipulit, lisää kaalisilppu ja pari desiä vettä.
Hauduta kypsäksi (n. 1h), mausta.
Mausteet: meirami, basilika, valko- ja mustapippuri + suola.
Vettä en merkannut reseptiin, koska se haihtuu kokonaan haudutuksen aikana.
Lisäksi mössö olis kaivannut siirappia, mutta korvasin sen makeutusjauheella.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 339 grammaa
Maumau
Hauduta kypsäksi (n. 1h), mausta.
Mausteet: meirami, basilika, valko- ja mustapippuri + suola.
Vettä en merkannut reseptiin, koska se haihtuu kokonaan haudutuksen aikana.
Lisäksi mössö olis kaivannut siirappia, mutta korvasin sen makeutusjauheella.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 339 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voi, 1 tl, 5 g | 5.6g | 41kcal | 0.1g | 0.1g | 4.5g | 0g | |
| Valkokaali keräkaali | 94g | 26kcal | 1.1g | 3.8g | 0.2g | 2g | |
| Jauheliha, sika-nauta | 75g | 166kcal | 13.1g | 0g | 12.8g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 10g | 2.8kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0.2g | |
| Balsamico di Modena (Acentino), annos 10g | 5.6g | 5.4kcal | 0.1g | 1g | 0g | 0g | |
| Makeutusaine cologran 100g 1 rkl (1g) | 0.1g | 0.4kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 381g | 484kcal | 29g | 11g | 35g | 4.4g | |
| Valittu annoskoko | 191g | 242kcal | 14.5g | 5.5g | 17.5g | 2.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 95g | 121kcal | 7.3g | 2.8g | 8.8g | 1.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 127kcal | 7.6g | 2.9g | 9.2g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu