Thai-katkarapukeitto
1) Kuullota kasvikset (sipuli, purjo paprika) ja sienet öljyssä
2) Liisää kasvikset n. 1.2l kalalientä
3) Lisää myös currytahna / kastike
4) Keitä 15min
5) Lisää pilkottu kesäkurpitsa sekä bambunversot ja keitä 5 min.
6) Lisää lopuksi kookosmaito sekä ravut ja kiehauta
Mausteeksi voi lisätä suolaa ja valkopippurua maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 423 grammaa
Zem
2) Liisää kasvikset n. 1.2l kalalientä
3) Lisää myös currytahna / kastike
4) Keitä 15min
5) Lisää pilkottu kesäkurpitsa sekä bambunversot ja keitä 5 min.
6) Lisää lopuksi kookosmaito sekä ravut ja kiehauta
Mausteeksi voi lisätä suolaa ja valkopippurua maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 423 grammaa
Zem
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 749g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Katkarapu | 270g | 185kcal | 39g | 0g | 3g | 0g | |
| Paprika punainen | 112g | 33kcal | 1.1g | 5.1g | 0.4g | 2.1g | |
| Purjosipuli | 150g | 34kcal | 2.7g | 3.6g | 0.3g | 3.1g | |
| Herkkusieni | 75g | 12kcal | 1.6g | 0.2g | 0.2g | 1.1g | |
| Kesäkurpitsa | 150g | 26kcal | 0.6g | 3.7g | 0.9g | 1g | |
| Bambunverso | 105g | 14kcal | 1.6g | 0.7g | 0.2g | 1.5g | |
| Wokn Roll Punainen Thai currykastike 1pss = 100g | 75g | 127kcal | 1.3g | 7g | 10.5g | 0g | |
| Chili paprika punainen | 11g | 4.5kcal | 0.2g | 1g | 0g | 0g | |
| Kalaliemikuutio vährasv (Maggi), annos 50g | 11g | 28kcal | 0.7g | 4.7g | 0.7g | 0g | |
| Sipuli | 41g | 13kcal | 0.5g | 2g | 0.1g | 0.7g | |
| Oliiviöljy | 3.7g | 33kcal | 0g | 0g | 3.7g | 0g | |
| Kookoskerma, kara | 150g | 375kcal | 6.9g | 1.9g | 37.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3807g | 1765kcal | 112.4g | 59.8g | 115g | 19g | |
| Valittu annoskoko | 1903g | 883kcal | 56.2g | 29.9g | 57.5g | 9.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 952g | 441kcal | 28.1g | 15g | 28.8g | 4.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 46kcal | 3g | 1.6g | 3g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu