Sitruunasorbetti
Keitä 2 dl vettä ja 2½ dl sokeria n. 5. minuuttia.
Jäähdytä vartti.
Lisää n. 2 dl sitruunan mehua + yhden sitruunan raastettu kuori.
Lisää mascarbone juusto n. 100 g. Sekoita hyvin.
Laita pakkaseen ja sekoita tunnin välein n. 3 tunnin ajan.
Tarjoile vadelmien/-soseen kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 119 grammaa
Eweliza
Jäähdytä vartti.
Lisää n. 2 dl sitruunan mehua + yhden sitruunan raastettu kuori.
Lisää mascarbone juusto n. 100 g. Sekoita hyvin.
Laita pakkaseen ja sekoita tunnin välein n. 3 tunnin ajan.
Tarjoile vadelmien/-soseen kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 119 grammaa
Eweliza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 535g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 568g | 2305kcal | 0g | 567.3g | 0g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 535g | 112kcal | 1.6g | 8.6g | 0g | 0.5g | |
| Mascarpone-juusto (Granarolo), annos 250g | 267g | 1173kcal | 9.9g | 6.9g | 122.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3808g | 7180kcal | 23g | 1165.6g | 245.8g | 1g | |
| Valittu annoskoko | 1904g | 3590kcal | 11.5g | 582.8g | 122.9g | 0.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 952g | 1795kcal | 5.8g | 291.4g | 61.5g | 0.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 189kcal | 0.6g | 30.6g | 6.5g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu