Juustopekonimuffinssit
Juusto-kinkku-yrttimuffinssit
315g vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
rouhittua merisuolaa
rouhittua mustapippuria
100g kinkkua kuutioituna
kourallinen timjamia silputtuna
1 ruukku basilikaa silputtuna
2 kananmunaa
0,5dl oliiviöljyä
2,5 dl maitoa
125g karkeaa juustoraastetta
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen
2. Yhdistä aineet
3. Nostele muffinssipellin vuokiin
4. Paista noin 20-25min tai kunnes tikkuun ei tartu enää taikinaa
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Avalthar
315g vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
rouhittua merisuolaa
rouhittua mustapippuria
100g kinkkua kuutioituna
kourallinen timjamia silputtuna
1 ruukku basilikaa silputtuna
2 kananmunaa
0,5dl oliiviöljyä
2,5 dl maitoa
125g karkeaa juustoraastetta
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen
2. Yhdistä aineet
3. Nostele muffinssipellin vuokiin
4. Paista noin 20-25min tai kunnes tikkuun ei tartu enää taikinaa
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Avalthar
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho, pouta, 1 dl = 65g | 529g | 1904kcal | 68.8g | 370.2g | 11.1g | 19.6g | |
| Juusto, puolikova juusto, rasvaa 25-35 %, lappi/polar/småland/billinge/rustholli | 264g | 964kcal | 73.7g | 0g | 75.1g | 0g | |
| Oliiviöljy | 71g | 624kcal | 0g | 0g | 70.5g | 0g | |
| Pekoni, Pirkka, viipale 17,5g RAAKApainoarvot | 247g | 716kcal | 34.6g | 2.5g | 64.2g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 212g | 267kcal | 23.3g | 0.6g | 19g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 441g | 145kcal | 14.5g | 21.6g | 0g | 0g | |
| Basilika, tuore | 106g | 29kcal | 3.3g | 1.1g | 0.8g | 1.7g | |
| Valkosipuli | 35g | 38kcal | 2.8g | 5.7g | 0.2g | 0.7g | |
| Annoskoko tuplana | 3808g | 9372kcal | 442g | 803.4g | 481.8g | 44g | |
| Valittu annoskoko | 1904g | 4686kcal | 221g | 401.7g | 240.9g | 22g | |
| Annoskoko puolitettuna | 952g | 2343kcal | 110.5g | 200.9g | 120.5g | 11g | |
| Arvot/100g | 100g | 246kcal | 11.6g | 21.1g | 12.7g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu