Toll House cookies

Lisäksi ohjeeseen kuuluu ruokasoodaa 1 tl

1 tl suolaa
1 tl ruokasoodaa
220 g huoneenlämmössä pehmennyttä voita
1,8 dl hienosokeria
1,8 dl fariinisokeria
2,4 dl rouheasti pilkottuja pähkinöitä (meillä saksan-, mutta laita mistä pidät)
4,8 dl yhtä rouheita suklaanpaloja tai muita sattumia, esim.

suklaakarkkeja
1 tl vaniljauutetta
5,4 dl vehnäjauhoja
2 isoa kananmunaa

1) Laita uuni kuumenemaan 190 C:hen.

2) Yhdistä kulhossa jauhot, sooda ja suola.

3) Vatkaa toisessa kulhossa pehmeä voi, sokeri, fariinisokeri ja vaniljauute yhteen.

Vatkaa, kunnes koostumus on kermaisan pehmeä.

4) Lisää munat voi-sokeriseokseen yksi kerrallaan.

Vatkaa molempien jälkeen hyvin.

5) Lisää jauho-sooda-suola -seos vähitellen muna-voi-sokeriseokseen ja vatkaa tasaiseksi.

6) Lisää sattumat eli perusversiossa pähkinä- ja suklaapalat.

7) Lusikoi leivinpaperille pieniä, noin ruokalusikallisen vetoisia kekoja.

Keot saavat olla epämääräisiä nokareita.

Ne kyllä uunissa tasoittuvat.

8) Paista 9-11 minuuttia tai kunnes cookiesit ovat kullanruskeita.

Meillä tuo yhdeksän minuutin alaraja tuotti tavallisessa sähköuunissa aika hyvän paistotuloksen.

9) Jäähdytä ja nauti! Suoraan uunista suklaapalat ovat sisältä sulia, joten nämä ovat siitä erikoisia leivonnaisia, että maku on jäähtyneenä parempi.

Reseptistä tulee n. 60 annosta ja yksi annos painaa n. 24 grammaa

Leana
AineksetMääräEnergiaPHRK
Suola, annos 3g0.7g0kcal0g0g0g0g
Voi 29g211kcal0.3g0.1g23.7g0g
Sokeri 24g97kcal0g23.8g0g0g
Fariinisokeri24g97kcal0g23.8g0g0g
Vehnäjauho puolikarkea 46g159kcal4.7g32.5g0.6g1.6g
Kananmuna kuoreton 22g31kcal2.7g0.1g2.2g0g
Valkoinen hasselpähkinämaitosuklaa (Pirkka), annos 200g20g99kcal1.3g10.5g6.2g0g
Fazer tumma suklaa (100g)27g135kcal1.6g12.2g9g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana384g1659kcal21.2g206g83.4g3.2g
Valittu annoskoko192g829kcal10.6g103g41.7g1.6g
Annoskoko puolitettuna96g415kcal5.3g51.5g20.9g0.8g
Arvot/100g100g432kcal5.5g53.7g21.7g0.8g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=223849