Karppi tiramisu
- vatkaa keltuiaiset ja makeutusaine
- vatkaa kerma erikseen
- sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa
- sekoita sula suklaa munavaahtoon vatkaten koko ajan
- lisää puolet kermavaahdosta muna-suklaaseokseen
- lisää mascarpone loppuun kermavaahtoon
- murskaa jäiset mansikat ja lisää limemehua
- kasaa annokset maljoihin kerroksittain: pohjalle mansikkaa, sitten mascarponevaahto ja lopuksi suklaamousse
-anna jähmettyä kylmässä
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 128 grammaa
Lennumummi
- vatkaa kerma erikseen
- sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa
- sekoita sula suklaa munavaahtoon vatkaten koko ajan
- lisää puolet kermavaahdosta muna-suklaaseokseen
- lisää mascarpone loppuun kermavaahtoon
- murskaa jäiset mansikat ja lisää limemehua
- kasaa annokset maljoihin kerroksittain: pohjalle mansikkaa, sitten mascarponevaahto ja lopuksi suklaamousse
-anna jähmettyä kylmässä
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 128 grammaa
Lennumummi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mascarpone,italialainen tuorejuusto 100g | 38g | 38kcal | 1.1g | 0.9g | 20.3g | 0g | |
| Keltuainen, 20g, annos 20g | 23g | 15kcal | 0.8g | 0g | 5.6g | 0g | |
| Suklaa tumma Marabou Premium Dark | 19g | 111kcal | 1.3g | 5.8g | 9.1g | 0g | |
| Vispikerma laktoositon Valio 2dl | 75g | 271kcal | 1.5g | 2g | 28.6g | 0g | |
| Mansikka | 38g | 18kcal | 0.2g | 3.2g | 0.1g | 0.7g | |
| Annoskoko tuplana | 384g | 904kcal | 9.8g | 23.8g | 127.4g | 1.4g | |
| Valittu annoskoko | 192g | 452kcal | 4.9g | 11.9g | 63.7g | 0.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 96g | 226kcal | 2.5g | 6g | 31.9g | 0.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 235kcal | 2.6g | 6.2g | 33.2g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu