Boxty
Tee aineksista taikinamainen massa ja muotoile haluamasi kokoisiksi pihveiksi.
Paista paistinpannulla öljyssä tai voissa.
Varsinkin paksumpiin pihveihin voi ottaa ensi pannulla värin ja kypsentää loppuun uunissa.
Tarjoilu: laita pihvin päälle esim.
boxtykastiketta ja lämmisavulohta.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 684 grammaa
Lauraminna
Paista paistinpannulla öljyssä tai voissa.
Varsinkin paksumpiin pihveihin voi ottaa ensi pannulla värin ja kypsentää loppuun uunissa.
Tarjoilu: laita pihvin päälle esim.
boxtykastiketta ja lämmisavulohta.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 684 grammaa
Lauraminna
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Keitetty peruna, kuorittu, keitinvedessä suolaa | 142g | 115kcal | 2.6g | 24.6g | 1g | 1.4g | |
| Kananmunan keltuainen 34% kananmunan massasta | 15g | 43kcal | 2.4g | 0g | 3.8g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 3.1g | 11kcal | 0.3g | 2.2g | 0g | 0.1g | |
| Purjosipuli | 3.7g | 0.8kcal | 0.1g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Dijonsinappi, Maille, Original | 4.8g | 3.3kcal | 0.2g | 0.4g | 0.1g | 0.1g | |
| Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 28 % | 23g | 63kcal | 0.5g | 0.7g | 6.4g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.1g | 0.4kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 385g | 474kcal | 12.2g | 56.2g | 22.6g | 3.4g | |
| Valittu annoskoko | 192g | 237kcal | 6.1g | 28.1g | 11.3g | 1.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 96g | 119kcal | 3.1g | 14.1g | 5.7g | 0.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 123kcal | 3.2g | 14.6g | 5.9g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu