Hirvipata perinteinen
Paista lihan pinta kiinni ja pataan kaikkien kasvisten kera.
perään vettä ja olutta , mausteena paprika, suola, pippuri ja laakerinlehti.
Uunissa noin 4 tuntia 90 asteessa, jäähdytys ja naamaan
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Maialine
perään vettä ja olutta , mausteena paprika, suola, pippuri ja laakerinlehti.
Uunissa noin 4 tuntia 90 asteessa, jäähdytys ja naamaan
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Maialine
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenliha | 3329g | 3741kcal | 703.5g | 0g | 99.9g | 0g | |
| Porkkana | 2081g | 680kcal | 12.9g | 115.7g | 4.2g | 53.1g | |
| Peruna, uusi | 1665g | 1295kcal | 28.1g | 268g | 3.3g | 16.6g | |
| Sipuli (kuorittu) | 1248g | 337kcal | 16.2g | 59.9g | 2.5g | 21.2g | |
| Olut a-olut, 5- 5,5 til% alkoholia | 1665g | 671kcal | 8.3g | 40g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 13g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 13450kcal | 1538g | 967.2g | 219.8g | 181.8g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 6725kcal | 769g | 483.6g | 109.9g | 90.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 3363kcal | 384.5g | 241.8g | 55g | 45.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 67kcal | 7.7g | 4.8g | 1.1g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu