Uunijäätelö (ilman pohjaa, vähän sokeria)
Vaahdota munanvalkuainen ja makeuta sokerilla.
Laita jäätelö vuokaan ja päällystä valkuaisvaahdolla.
Laita koko höskä uuniin noin 250 asteeseen ja anna olla 5-10min, niin että valkuaisvaahto ruskistuu.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 138 grammaa
Butter
Laita jäätelö vuokaan ja päällystä valkuaisvaahdolla.
Laita koko höskä uuniin noin 250 asteeseen ja anna olla 5-10min, niin että valkuaisvaahto ruskistuu.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 138 grammaa
Butter
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| JÄÄTELÖ, VALIO KERMA vanilja | 1164g | 2095kcal | 50g | 221.1g | 116.4g | 0g | |
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 652g | 276kcal | 63.9g | 2.6g | 0.7g | 0g | |
| Sokeri | 116g | 472kcal | 0g | 116.3g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3864g | 5687kcal | 227.8g | 680g | 234.2g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 1932g | 2844kcal | 113.9g | 340g | 117.1g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 966g | 1422kcal | 57g | 170g | 58.6g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 147kcal | 5.9g | 17.6g | 6.1g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu