Raparperi- tai omenapiirakka
Vatkaa kananmunat (2 isoa tai 3 pientä) ja sokeri, lisää maito, öljy (loraus öljystä muruseokseen), leseet ja jauhot, joihin leivinjauhe on sekoitettu.
Kaada piirakkapohja leivinpaperin päälle uunipellille, tasoita.
Ripottele päälle raparperin palat ( 2 litraa, 1000 g) tai suikaloidut omenat ( 6 kpl, 850 g) ja muruseos: 2 dl neljänviljanhiutaleita, joihin lisään 0,5 dl fariinisokeria tai tavallista sokeria, 3 tl kanelia ja lorauksen öljyä.
Uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjolle vielä vähän lämpimänä - kevyt vaniljajäätelön kanssa.
Reseptistä tulee n. 26 annosta ja yksi annos painaa n. 81 grammaa
Annele
Kaada piirakkapohja leivinpaperin päälle uunipellille, tasoita.
Ripottele päälle raparperin palat ( 2 litraa, 1000 g) tai suikaloidut omenat ( 6 kpl, 850 g) ja muruseos: 2 dl neljänviljanhiutaleita, joihin lisään 0,5 dl fariinisokeria tai tavallista sokeria, 3 tl kanelia ja lorauksen öljyä.
Uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjolle vielä vähän lämpimänä - kevyt vaniljajäätelön kanssa.
Reseptistä tulee n. 26 annosta ja yksi annos painaa n. 81 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 162g | 204kcal | 17.9g | 0.4g | 14.6g | 0g | |
| Sokeri | 158g | 640kcal | 0g | 157.5g | 0g | 0g | |
| Kauranlese (Kungsörnen), annos 7g | 46g | 144kcal | 8.3g | 19g | 3.7g | 8.3g | |
| Vehnäjauho, Anni Helena, 1 dl | 241g | 892kcal | 28.9g | 178.4g | 5.1g | 8.4g | |
| Leivinjauhe | 14g | 24kcal | 0.7g | 5.3g | 0g | 0.1g | |
| Neljänviljanhiutale | 56g | 184kcal | 5.6g | 32.3g | 1.9g | 6.4g | |
| Fariinisokeri | 65g | 264kcal | 0g | 64.9g | 0g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 5.6g | 20kcal | 0.2g | 4.4g | 0.2g | 0g | |
| Rypsiöljy | 84g | 738kcal | 0g | 0g | 83.5g | 0g | |
| Kevytmaito, rasvaa 1,5 %, d-vitamiinia 1 ug | 186g | 85kcal | 5.6g | 8.9g | 2.8g | 0g | |
| Raparperi | 928g | 312kcal | 6.4g | 51g | 0.9g | 13g | |
| Annoskoko tuplana | 3888g | 7013kcal | 147.2g | 1044.2g | 225.4g | 72.4g | |
| Valittu annoskoko | 1944g | 3507kcal | 73.6g | 522.1g | 112.7g | 36.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 972g | 1753kcal | 36.8g | 261.1g | 56.4g | 18.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 180kcal | 3.8g | 26.9g | 5.8g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu